Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej / pod redakcją Przemysława Jędrzejewskiego, Piotra Magiery, Klaudii Skrężyny, Gabriela Szustera.

Katalog

Książka

Pobierz opis bibliograficzny

Tytuł: Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej / pod redakcją Przemysława Jędrzejewskiego, Piotra Magiery, Klaudii Skrężyny, Gabriela Szustera.
Miejsce i data wydania: Kraków : 2016.
Wydawca: Wydawnictwo Avalon,
Opis fizyczny: 444 s. ; 24 cm.
Język: pol
Hasła przedmiotowe/Temat:
Klasyfikacja UKD: 39 - Etnologia. Etnografia. Zwyczaje i obyczaje. Folklor
ISBN: 9788377301906 97883773001906
ISBN2: 9788377301906

000 @ 01361na a2200361 i 4500
001 @ 0192705326362
003 @ KAT U, KAT 001
005 @ 20161020142842.0
008 @ 161020s2016 pl g |101 0 pol c
020 a 9788377301906 z 97883773001906
035 a xx003747279
035 a (NUKAT)vtls003747279
040 a GD U/1AA c GD U/1AAs d SIEDL 001/EC
041
```
0
```
```
 
```
a pol b eng
080 a 39 - Etnologia. Etnografia. Zwyczaje i obyczaje. Folklor
245
```
0
```
```
0
```
a Wiktuały, kuchnia, kultura jedzenia w perspektywie historycznej / c pod redakcją Przemysława Jędrzejewskiego, Piotra Magiery, Klaudii Skrężyny, Gabriela Szustera.
260 a Kraków : b Wydawnictwo Avalon, c 2016.
300 a 444 s. ; c 24 cm.
500 a Na s. red. błędny ISBN.
500 a Materiały konf.
504 a Bibliogr. s. 395-428. Indeks.
546 a Streszcz. ang.
650
```
 
```
```
7
```
a Żywienie v konferencje x aspekt społeczny
650
```
 
```
```
7
```
a Żywienie v konferencje x historia
650
```
 
```
```
7
```
a Zwyczaje żywieniowe v konferencje x aspekt społeczny
650
```
 
```
```
7
```
a Posiłki v konferencje x aspekt społeczny
700
```
1
```
```
 
```
a Jędrzejewski, Przemysław. e Red.
700
```
1
```
```
 
```
a Szuster, Gabriel d (1986- ). e Red.
700
```
1
```
```
 
```
a Magiera, Piotr. e Red.
700
```
1
```
```
 
```
a Skrężyna, Klaudia. e Red.
710
```
2
```
```
 
```
a Wydawnictwo Avalon T. Janowski.
901 a 11944
920 a 978-83-7730-190-6

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

false