Hotelarstwo : podstawowe wiadomości - Milewska, Mariola; Włodarczyk, Bogdan (Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009)
Bibliogr. przy rozdz.
Podręcznik dla studentów kształcących się w zakresie hotelarstwa, turystyki i usług.
Keywords: Hotelarstwo; Podręczniki akademickie