Organizacja pracy w hotelarstwie : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. Cz. 1 - Orłowska, Joanna; Tkaczyk, Małgorzata; Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne (Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2013)
Bibliogr. s. 151-154.
Do nauki na poziomie technikum i szkoły policealnej.
Keywords: Hotelarstwo; Podręczniki dla szkół zawodowych