Czas wolny, rekreacja, turystyka, hotelarstwo, żywienie : (wyniki badań naukowych) - Siwiński, Wiesław (1934- ).; Tauber, Roman Dawid (1945- ).; Mucha-Szajek, Ewa. (Poznań : WSHiG, 2003)
Tyt. równol.: Leisure, recreation, tourism, hotel industry, nutrition : (results of scientific research).
Bibliogr. przy rozdz.
Keywords: Turystyka -- od 1989 r. -- Polska; Gastronomia -- od 1989 r. -- Polska; Hotelarstwo -- od 1989 r. -- Polska; Kultura fizyczna -- od 1989 r. -- Polska; Odpoczynek -- od 1989 r. -- Polska