Zarządzanie i usługi w obszarze kultury fizycznej i hotelarstwa : (teoria i praktyka) = Management and services in the sphere of physical culture and hotel industry : (theory and practise) : praca zbiorowa - Siwiński, Wiesław (1934- ).; Tauber, Roman Dawid (1945- ).; Mucha-Szajek, Ewa.; Andrysiak, Joanna (Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii, 2006)
Nazwy aut. na s. [448].
Bibliogr. przy rozdz.
Dla studentów uczelni kształcących menedżerów kultury fizycznej, turystyki, rekreacji, hotelarstwa i gastronomii, a także dla innych osób związanych z tą branżą, które organizują imprezy w tym zakresie.
Tekst częśc. ang., ros. Spis treści równol. pol., ang.
Keywords: Kultura fizyczna -- zarządzanie; Gastronomia -- zarządzanie; Hotelarstwo -- zarządzanie; Usługi -- turystyka; Podręczniki akademickie